■JAMU (WEDANG JAHE)ウェダン・ジャへ

〜ジャワ島の王族や貴族の伝統療法、ハーブ飲料のJAMU（ジャムウ）〜

「ジャカルタの薬草文化が生んだ「本格レッドジンジャーシロップ」」

ピリッと辛みの効いたインドネシア産レッドジンジャーと、爽やかに香るレモングラスの風味がクセになる、エスニックなホットドリンクです。

ジョグジャカルタでインドネシアの漢方として親しまれてきている「JAMU（ジャムウ）」

そのJAMUの中でも、風邪や冷え、体調管理や美容目的として王族や宮廷から伝わったWEDANG JAHE(ウェダン・ジャヘ)。インドネシアの大変希少な、「赤ショウガ」を使用して作ったジンジャーシロップです。

インドネシアの薬草文化が生んだ「レッドジンジャーシロップ」は、身体を芯から温め、日本の生姜とは風味も効果も温まり方も異なります。

ピリっとしたインドネシア産レッドジンジャーの辛味と、爽やかなレモングラスの風味が癖になる、「WEDANG JAHE」

●「WEDANG JAHE（ウェダン・ジャヘ）の特徴

辛さと風味の違う2種類の生姜を使用

2種類の生姜を使用することで、辛さと風味に特徴を持たせました。

JAHE MERAH（ジャヘ・メラ）と呼ばれる、大変、希少なインドネシア産「赤ショウガ」は、主にインドネシアの伝承医薬品「ジャムウ」に使用される他、健康食品などにも使用されています。辛味と香りが強く、ジンゲロールやショウガオールを豊富に含み、少量でもポカポカと発熱感があります。

●ジャムウ（Jamu）とは？
ジャムウ（Jamu）は、自然素材から作られる植物性の美容剤や内服薬の総称で「インドネシアの漢方」と言われています。天然の植物、スパイス、根などを組み合わせて作られる伝統的なハーブ飲料で、健康維持や美容、体調管理のために利用されています。ジャムウは、1000年以上前にジャワ島の宮廷文化の美容・健康法が庶民に伝わり、体を内側から整える文化が今も大切に受け継がれています。

●ジャムウ・ゲンドン（Jamu Gendong）の存在

ジャムウを語るうえで欠かせない存在が、「ジャムウ・ゲンドン」と呼ばれる行商婦人たちです。彼女たちは頭の上にかごを載せ、瓶に入れた数種類のジャムウを担いで村々や市場を歩き回りながら販売していました。ジャムウ・ゲンドンは単なる物売りではなく、彼女たちはそれぞれの薬草の効能や体調に応じた飲み方など、豊富な知識を持ち合わせており、ときにはお客の体調や悩みを聞きながら、最適なジャムウを提案してくれます。心身のバランスを整える生活の知恵として、人々の健康を支える大切な役割です

●「ウェダン・ジャヘ」の作り方

「シロップ1：お湯4」を目安に希釈してお召し上がりください。（お好みで調整してください）牛乳やハチミツ、ソーダを加えた簡単アレンジレシピ（下記）もぜひお試しください。

お酒、ビールやラムなどで割っても美味しく召し上がって頂けます。

モヒートがお勧め！

■こんな方にお勧め！

・冷え性

・むくみ

・体調不良

・風邪ぎみ

・代謝が悪い

・寒気

・免疫向上したい

・冷たい飲み物が好きだけど身体を冷やしたくない

・通常のジンジャーじゃ満足できない

・添加物や身体に悪い物を避けたい

・本当に美味しいジンジャーシロップを探してる

■商品詳細

商品名：JAMU (WEDANG JAHE)

原材料名：喜界島粗糖、ショウガ、レモン果汁、赤ショウガ（インドネシア産）、レモングラス 

内容量：250ｇ