〜1日１０００個売れてる！「最高品質ザクロペーストANAR」〜
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■ 神が好んだフルーツ「ザクロ」
ザクロの原産地は、イランやトルコなど中近東で、その栽培の歴史は非常に古く、有史以前といわれています。ソロモン王は3,000年前、「神が選んだフルーツ」として、ザクロの果樹園を開き、ザクロの原産地イランでは、古くから現代に至るまで、ザクロを美容や健康の漢方薬として、使用されています。
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ペルシャ美人の秘密
イラン女性「ペルシャ美人」と呼ばれていますが、強い紫外線や極度の乾燥など厳しい気候にもかかわらず美肌や美髪を 保っていることは、ザクロを食べる習慣に大きく関係していると言われています。 ザクロは赤い果実部分だけでなくその中の種は良質な脂肪酸やプニカ酸を豊富に含ん でおり、必ず種まで食べる習慣があります。煎じて漢方などの自然療法としても用いられていました。
小さい頃から、「綺麗で健康になりたければ、ザクロを食べなさい！」と教えられてきました。
ANAR(アナール）1個
ANAR(アナール）3個セット
ANAR(アナール）5個セット
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なぜ、イラン産ザクロが世界一なのか？
実は、ザクロは日本やアメリカなどでも生産されていますが、イラン産にはかなわない理由があります。他の国のザクロと、イラン産のザクロでは、まるで異なるフルーツで、栄養価も全く違います。それは、高品質なザクロを育てるには、風土と気候が大切なのです。
ザクロの原産地であるイランには、良質のザクロが自然に育つための恵まれた環境があります。
- �ゝじ�が大変暑く、１日の寒暖の差が激しいこと
- ��夏の時期がとても長いこと
�３と�1,600メートル以上であること
砂漠と高原が多いイランは、これらの条件をすべて満たしているので、美味しいザクロの生育条件にピッタリなのです。
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「イラン産ザクロ」と「他の国のザクロ」の違い
日本のザクロ
イランのザクロ
イラン産のザクロと他の国のザクロとでは、まず「実の大きさ」が違います。
他の国のザクロは、海が近く雨が多い地域では、土壌の水分量が多いため、ザクロが熟れて皮が堅くなる前に果実が成長してしまい、栄養分が十分蓄えられないまま皮が耐えられずに実が割れてしまいます。その反対で、イランの気候は非常に乾燥していて土地に水分が非常に少ないため、ザクロの木は生き延びるために地面に深い根を張り、時間をかけて最大限の栄養を吸収します。その為、イランの気候がザクロの成長に理想的な環境を作ってくれます。
更に、標高の高さと厳しい冬の寒さに、害虫もつくことができず、一切農薬を使う必要がありません。まさに「大自然の恵み」です。
その結果、イランのザクロは、皮が薄く、果実は十分に大きくなり、果汁も十分、種も小さく、栄養たっぷりで、ザクロは、丸ごと食べることができます。
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イラン産のザクロは丸ごと食べられる
他の国のザクロは、果汁が少なく、種が堅く大きい為、食べるのは困難ですが、イランのザクロは、果汁が多く、種が小さくて柔らかい為、美味しく食べる事ができます。実はザクロは、種に美容・健康の栄養成分がギュッと濃縮して入っている為、種を食べないと意味がないと言われています。
イラン産のザクロには皮にも、種にも、美と健康に良い豊富な栄養素が含まれているのです。
イラン産のザクロの種には、他の果物には無い成分である「
プニカ酸」をはじめ、リノール酸、オレイン酸、パルチミン酸、ステアリン酸が豊富に含まれています。
また、ザクロの果皮を乾燥させたものは、古来よりイランでは漢方として煎じて飲まれてきました。
もちろん果実の部分にもカリウム、葉酸、ビタミンCなどが含まれており、
エラグ酸を主体とするポリフェノールもたっぷりと含まれています。
■ANARザクロペーストの特徴
�．ぅ薀鷸坤競�ロの中でも最高級の「マラス」品種を使用
イラン国内だけで700品種以上もあるザクロの中で、最も美味しく人気があるのがイラン中部マルキャズィー州サーヴェ産の「マラス」という品種です。世界中から、サーヴァ産のマラス種のザクロを求めて、業者が殺到し、高値で取引されています。
マラス種には酸味のあるタイプと甘みのあるタイプがあり、どちらも市場に出回るとすぐに売り切れてしまうほどの人気があります。
不思議なことに、マラス種の木をサーヴェ以外の土地に植え替えても、サーヴェ産のような素晴らしい味にはなりません。 イランの中でもサーヴェはさらに特別なザクロに適した土地であるということなのです。
�∈嚢皀競�ロを見極める「ザクロ職人」が選択
イランでは自然種としてザクロが栽培されているので、１つの木でも日当たりによって、品質にばらつきがあります。
そこで、市場では品質を見極めることができるザクロ職人がいて、ザクロ職人に料金を払ってお願いすると、品質の良いザクロを選んでもらうことができます。ザクロの花が咲く時点で、既に最高級のザクロを選択する事のできるザクロ職人と一緒に、買い付けに行き、最高級のザクロの中のトップを選び抜き、それを製品に使用しています。
��最高品質マラス種を「種」まで丸ごと使用 (※ザクロの皮は入っていません）
ザクロは赤い実の中に１つ種が入っています。硬くて苦い為、ほとんどのザクロジュースでは種を捨ててしまいます。種には、ザクロしか含まれていない、プニカ酸（オメガ５）やエラグ酸（長寿遺伝子）といった、一番大切な成分が含まれています。つまり、種を食べなければ無意味なのです。
ANARのザクロペーストは、種まで美味しく食べれるマラス種を更に特殊製法で栄養を詰め込んでいます。
イランでは、イラン産ザクロを丸ごと食べていますが、ANARザクロペーストには、ザクロの皮は使用しておりません。
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- 防腐剤や保存料・添加物は一切不使用です。水や砂糖も一切不使用。原材料はマラス種のザクロのみです。
��2か国の審査基準にクリア
ザクロを収穫したあと工場で、マラス種のザクロを、種を取り除かずに、種ごと圧縮・圧搾して新鮮な状態でエキスにし、そのエキスを冷凍保存して日本に空輸しています。その後最終工程を、高い審査基準に合格した製造工場で充填しています。イランで検査を全てクリアしたものだけが日本に送られ、更に、日本で残留農薬検査などを全てクリアしています。もちろん、防腐剤や保存料は一切不使用です。1瓶に最高級のマラス種10個分のザクロが丸ごと含まれています。
■ザクロに含まれるオメガ５（プニカ酸）の効能
ザクロは、ビタミン C 、ビタミン B 5 、ポリフェノール 、繊維、カリウム、エラグ酸、葉酸など栄養価が大変豊富ですが、その中でもザクロにしか含まれていない、オメガ５脂肪酸（プニカ酸）が注目されています。
�／澗，侶鮃�を促進する
プニカ酸は、体内のコレステロール値を調整し、高コレステロール値によって引き起こされる心臓病を予防したり、高血圧を抑えてくれます。
��抗ガン作用
プニカ酸の抗酸化特性は細胞の損傷を防ぎ、腫瘍の成長を制限します。実験により、ODCと呼ばれる酵素分泌を抑制する事で、がん細胞の増殖を抑制します。ネズミの実験では、乳癌、結腸癌、前立腺癌細胞に抗腫瘍効果がありました。
��アンチエイジング
プニカ酸は、紫外線などによってダメージを受けた肌の再生だけでなく、自然の老化現象による老化肌をケラチノサイト細胞を増殖させ、活力を高め若く蘇らせてくれる為、多くの化粧品にも使用されています。
�そ�性ホルモンと男性ホルモン
プニカ酸はエストロゲン様作用を持つことで有名ですが、女性だけでなく、男性ホルモン（テストステロン）にも作用します。エディンバラのクイーンマーガレット大学で行われた研究では、テストステロンのレベルを増やし、血圧を正常にし、精神状態を良くする効果をもたらしました。自然のバイアグラとも言われています。女性にも同様で、女性ホルモンを増やすだけでなく、精神状態を穏やかにしてくれます。
�ト�肌
プニカ酸は、抗酸化物質が豊富で、フリーラジカルの有害な影響から肌を守り、ダメ ージを受け、老化した肌を修復し、コラーゲン産生を促進します。 栄養豊富なプニカ酸の肌特性により、肌を若返らせ、柔らかくしなやかにします。
�μ髪嵶聾�上
プニカ酸は、抗炎症作用と抗酸化作用が高く、体の免疫システムを強化し、感染症と細菌を撃退します。
�Т慇甕�
関節炎の治療として注目されているのが「プニカ酸」です。フラボノイドと呼ばれる抗酸化物質が豊富に含まれ、抗炎症特性を持ちます。研究結果で、経口摂取が炎症と関節痛をかなり減らすことを証明されています。 また、関節炎の重症化を防いでくれる事でも知られています。
�┻�憶を改善・アルツハイマー
プニカ酸にはポルフェノールが大量に含まれており、ロマリンダ大学の心理学科によって行われた動物実験データでは、プニカ酸の定期的な摂取により、発症を遅らせ、認知症の進行を遅らせる事が明らかになりました。
��ダイエット
プニカ酸に含まれるフラバノイドは体内の悪玉コレステロール値を下げ、健康的に体重減少に導く事が実験結果でも明らかになっています。
��髪にハリとツヤを出す
プニカ酸は、髪を強く、ツヤを出し、健康にしてくれます。特に、乾燥してダメージを受けた髪に栄養を与え、潤いを与えてくれます。また、頭皮にマッサージすれば、高いビタミン含有量で、血液循環をよくしてくれます。
TVで紹介された
「長寿遺伝子を活性化させるザクロ」
■サーチュイン遺伝子とは？
「サーチュイン遺伝子」とは、全身を若返らせる遺伝子です。活性化した「サーチュイン」が老化した細胞に働きかける事で、DNAが修復されて細胞を若返らせてくれます。
●7種類のサーチュイン遺伝子
SIRT1：代謝・炎症・寿命延長（ザクロ）
SIRT2：細胞周期・運動性・エミリン形成
SIRT３:脂肪酸酸化・抗酸化制御（ザクロ）
SIRT4：インスリン分泌・脂肪酸酸化制御
SIRT５：尿素回路
SIRT6：ゲノム安定性・寿命延長（ザクロ）
SIRT7：rDNA転写
■サーチュイン遺伝子を活性化するとどうなるのか？
細胞が若返るため、様々な病気や美容に働きかけてくれます。
健康面：視力向上、免疫機能向上、心血管疾患予防、糖尿病予防、ガン予防、肥満予防、不妊予防、炎症抑制、認知機能の向上、聴力回復、運動機能向上、長寿
美容面：代謝活性、アンチエイジング、美肌（シミ・シワ）など、全身に作用
■サーチュイン遺伝子を活性化させる「ザクロ」
通常人間の体は、遺伝子の中にあるコントローラーによってサーチュインの量が制御されているのですが、活性化させるため、
100種類以上の成分を試した中で、効果が高かったのが、ポリフェノールでした、さらに、数あるポリフェノールの中でも、体内でエラグ酸をもとに作られるウロリチンという成分が非常に活性が強いことが分かりました。エラグ酸とは、いちごなどのベリー系や、ナッツ類に多く含まれるポリフェノールの一種で、体内に取り込まれると、ウロリチンに変化し、サーチュインを活性化させることが明らかになりました。
その中でも、エラグ酸が最も多く含まれるスーパーフードが、「ザクロ」です。ザクロにはイチゴの6倍、ブルーベリーの164倍のエラグ酸が含まれています。
また、サーチュイン遺伝子には、7種類ある中の、主な効果3種類（SIRT1、SIRT3、SIRT6）が全てザクロには含まれています。
ポリフェノールを含む食材は沢山ありますが、ザクロの様に、非常に特徴的なポリフェノールをたくさん含んでいて、様々な長寿遺伝子を同時に活性化できる食べ物は、これまで知られていません。
アメリカやヨーロッパでは、すでにサーチュイン遺伝子の研究が進んでいて、「毎日、ザクロを摂取する事で、サーチュイン遺伝子を活性化できる」という結果もでています。
■
召し上がり方
そのまま食べても甘酸っぱくて濃厚で、美味しく飯がって頂けます。水や炭酸水、紅茶に入れたり、ビール、シャンパン、ワインなどのドリンクに割ったり、ヨーグルトやグラノーラ、フルーツにかけたり、お肉やお刺身、サラダなど幅広く召し上がって頂けます。バルサミコのように、お使い下さい。
ザクロウォーター/ザクロソーダー
ザクロペースト約１５ｇ（大匙１）に水180CC、お好みで
シドルハニーで
甘みをつけて下さい。
ザクロティー
お湯１８０CCにザクロペースト１５ｇを混ぜます。
シドルハニーとレモン果汁を足すと更に美味しく、胃腸や身体の機能を高めてくれます。
サラダやローストビーフ
サラダには、オリーブオイルとザクロペースト、塩、胡椒で美味しく召し上がって頂けます。
また、ローストビーフなどの肉料理には、そのままザクロペーストをかけて、塩・胡椒するだけで、高級感のある味へと！
お刺身やカルパッチョに
ザクロエキス大２に、オリーブオイル大１を、お刺身やカルパッチョにかけます。
タイやヒラメなどの白いお刺身に良く合います。
■商品詳細
名称：ザクロペースト
原材料名：ザクロ（イラン産）
内容量：２００ｇ
防腐剤・保存料不使用・無農薬
