オーガニック認証を受けた畑で栽培されたオーストリアのワイン醸造用赤ぶどう≪ロートブルガー（＝ツヴァイゲルト）≫を、丁寧に手摘みで収穫し搾っただけのジュースを造りました。

色合いは深いピンクを伴う濃い紫色です。しっかりとしたぶどう果実の味わいに木樽のような香り、チェリーのニュアンスもありバランスの取れた甘さに仕上がっています。エレガントでよく溶け込んだ酸味があり、余韻はフルボディー。濃厚なお料理やチーズとの相性がぴったりです。

無添加・無加水で、ワインにする前の100%ぶどう搾汁ぶどうジュースのため、お酒が飲めない方にも贅沢にお楽しみ頂けます。


Edelrebe Organics Traubenmost Rotburger（赤葡萄ストレートジュース）
Edelrebe Organics Traubenmost Gruner (白葡萄ジュース）

☆EUとJASのオーガニック認証を取得しています。

ツァーヘル：首都ウィーンにあるワイナリー。4世代に渡ってワイン造りを行い、日本では高品質のホイリゲ（新酒）で有名です。

ユルチッチ：1972年より無農薬栽培に取り組んでおり古くから知られる醸造一家。彼らのワインは国際的なプレスリリースで高く評価されています。




※ワイン醸造用葡萄搾汁（ぶどうジュース）です。ワインと同じく収穫ごとに風合いが代わります。酒石や澱が出来る場合があります。ぶどうに含まれる酒石酸がミネラルと結合したもので、体に害はありません が、酒石を残すようにゆっくりと注いでお飲みください。防腐剤など一切使用しておりません。開封後は必ず冷蔵庫に入 れ、お早めにお飲みください。