SAICHO(スパークリング・ダージリン）200ML

価格 : 1,300円（税込）

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この商品についてのレビュー



ニックネーム	内容	評点	日付

hikarun	娘が気に入ってしまい、まとめ買いしました。高級感のあるお...	★★★★★	2024/10/06

かごに入れる　　　

イギリス発！
～高級ホテルでシャンパンと並ぶ人気！～
「本格スパークリングティー」

●SAICHO スパークリング・ジャスミン（200ML）
ライチや薔薇の花びら、リンゴのシャーベットの風味が華やかに広がり、ほのかなスパイシーさときめ細かい泡立ちは辛口のゼクトを思わせる。中国の銘茶、福鼎大白茶（ふくていだいはくちゃ）から造られる香り高いジャスミンティーを24時間低温抽出（90％）、スペイン産白ブドウ果汁をブレンドし、ろ過後、炭酸ガスを注入。保存料無添加
（Food Paring）: サラダ

●SAICHO　スパークリング・ほうじ茶（200ML）
オレンジ皮やヘーゼルナッツ、マッシュルームが香り、ほのかに苦味を帯びた焙煎の香ばしさがすっきりとした後味を引き出す。日本三大銘茶の一つ、厳選した静岡県産茶葉のセカンドフラッシュ（夏摘み）のほうじ茶を24時間低温抽出（93％）、スペイン産白ブドウ果汁をブレンドし、ろ過後、炭酸ガスを注入。きめ細かい泡、カフェイン、タンニン少な目の優しい味わい。保存料無添加
（Food Paring）: リゾット・寿司

●SAICHO スパークリング・ダージリン（200ML）
桃やオレンジのフルーティなアロマに生姜やウッディなスパイス香。複雑で優雅な余韻は料理の味わいを力強く受けとめる。その美しい色調と香気から“紅茶のシャンパーニュ”とも言われるヒマラヤ山麓ダージリンのセカンドフラッシュを24時間低温抽出（93％）、スペイン産白ブドウ果汁をブレンドし、ろ過後、炭酸ガスを注入。保存料無添加
（Food Paring）：ラザニア・ミート

※SAICHO全商品

■SAICHO（サイチョウ）

イギリスでシャンパンと並ぶ大人気のノンアルコールのプレミアムティースパークリングです。イギリス大学の食品化学博士達によって（ナタリーとチャーリー）、ワインのように食事とのペアリングを長期間研究し、アルコールなしで、心身の満足感を得られる飲み物として開発されました。

■SAICHOの特徴

●お茶とワインを食品化学で比較
お茶はワイン同様、産地の土壌やその年の天候、収穫時期、また発酵度合いによって多様に異なる風味を備える飲み物です。フローラルな特徴のあるものからフルーティーなもの、ナッツの香ばしさ、スモーキーな香り、旨みなど、茶葉の種類、テロワール、加工方法によって多種多様なフレーバーが生まれます。それに気づいたナタリーとチャーリーは、持ち前の食に対する情熱と食品化学の知識を使い、ワインのような奥深さを備えたノンアルコール飲料を開発することを決心したのです。それから2年の歳月をかけて世界中の100以上の茶葉を試し、新しい3つの茶飲料のレシピを完成させました。

●茶葉へのこだわり

サイチョウにはジャスミン茶・ダージリン茶・ほうじ茶の3種類があり、それぞれの茶葉と畑を選ぶ為、何年も費やし、生産されています。
ジャスミン茶は中国福建省
ほうじ茶は日本の静岡県
ダージリン茶はインドのダージリン

●コールドブリュー（24時間低温抽出）

コールドブリュー（低温抽出）は別名水出しとも言われ、茶葉を長時間かけてゆっくり抽出する方法です。高温抽出に比べ、それぞれの茶の繊細で複雑なフレーバーとまろやかな口当たり、渋みを抑えたクリアな味わいが引き出されます。サイチョウの3種のスパークリングティーはいずれも産地、畑のテロワール、収穫時期、加工方法などを厳選したシングルオリジン（単一産地）の手摘み茶葉から造られています。良質な茶葉を24時間低温抽出した茶に濃縮白ブドウ果汁をバランスよく配合、炭酸ガスと合わせてシャンパーニュのようなきめ細かい泡と芳香をもつプレミアム･スパークリングティーに仕上げました。

●世界各国のラグジュアリーホテルで大絶賛

世界の高級ホテルでシャンパンと並ぶ人気のサイチョウは、ノンアルコールのため、食事やリラックスタイムのお茶、ギフトとして大変人気のあるドリンクです。

商品名	Saicho Sparkling Darjeeling
原産国	イギリス
容量	200ML
原材料名	紅茶93％・濃縮白ブドウ果汁・クエン酸・酸化防止剤（ビタミンC）・炭酸ガス