Huilerie de Blot 塩キャラメルクリーム（220ｇ）-SOL SELECT(Natural Pharmacy)

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Huilerie de Blot (ユイルリードプロ）
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Huilerie de Blot 塩キャラメルクリーム（220ｇ）

価格 : 2,592円（税込）

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■Huilerie de Blot （ユイルリードプロ）塩キャラメルクリーム（220ｇ）

砂糖、バター、生クリーム等を銅製の鍋で、丁寧に、煮詰めて作った塩キャラメルクリームです。詳しい製法は企業秘密。甘く香ばしい焦がしキャラメルの風味とツヤツヤでとろりとしたクリーム感が絶妙。塩気はかなり控えめです。一度食べると止まらなくなる、フランスで大人気のクリームです。
そのまま食べても美味しく、パンに塗ったり、フレンチトーストにとてもよく合います。ミルクティーやカフェラテに入れるとキャラメル風味に。

■食べ方
①そのまま食べる
②チーズやヨーグルト、アイスクリームにかける
④パンにつけて（どんなパンにも相性が良いです）
⑤お菓子やパウンドケーキの仕上げに
⑥牛乳に混ぜたり、カフェラテ、ミルクティー、コーヒーに入れる

1857年から使用されている石臼製法

■Huilerie de Blotとは？
オーヴェルニュ地方で最後に残る、昔ながらの石臼製法の希少なオイル
「Huilerie de Blot　ユイルリー・ドゥ・ブロ」は、フランス中部なだらかな山々が並ぶ美しい自然に恵まれたオーヴェルニュ地域圏ピュイ＝ド＝ドームにあります。1857年に創業し、その当時から使用されている石臼を使い昔ながらのシンプルな製法でヘーゼルナッツオイルやクルミオイルを作り続けています。オーナーのBouleauさんがたった一人で製造から配達までをこなします。商品は地元だけでほぼ100%消費されているというたいへんローカルなもの。そしてこの石臼挽きの伝統製法を取り入れている生産者は今ではほとんど無く、オーヴェルニュ地方では最後に残るうちひとつで、大変希少です。

品名	Huilerie de Blot塩キャラメルクリーム
原材料名	砂糖、グルコースシロップ、脱脂粉乳、バター、生クリーム、ブドウ糖、食塩、液状キャラメル、重曹、イヌリン / 乳化剤（レシチン：ひまわり由来）、バニラ香料
内容量	220ｇ
原産国	フランス
賞味期限
保存方法	直射日光を避けて、常温で保存